在夏季联赛期间，杨瀚森外出吃火锅的消息引发了不少讨论。篮球评论员柯凡在直播中谈到，有球迷关心杨瀚森作为职业球员，为何不从国内聘请专门的厨师来负责饮食。实际上，这背后涉及不少现实问题。首先，签证就是一大难题。如今，国内厨师申请赴美工作签证已经非常困难，如果办理旅游签证，由于涉及工作性质，实际操作也不可行。而且，不少厨师选择滞留美国的情况并不少见。

不过，柯凡也指出，杨瀚森确实需要一个更专业的团队来支持他的身体管理，无论是训练师还是营养师，都非常必要。虽然中餐厨师可能不是必须的，但运动员的饮食应以肉类和蔬菜为主，并尽量缩短烹饪时间，避免因长时间加工影响健康。杨瀚森作为年轻球员，可能刚刚适应新环境，尚未充分意识到团队配置的重要性。实际上，他的保障团队已经随行，但关键是需要配备符合NBA标准的专业营养师。

目前，国内在运动科学领域还处于起步阶段，许多细节尚未被充分重视。CBA俱乐部可能并非不愿改进，而是受限于整体发展水平，对先进理念了解有限。随着杨瀚森参与更多高水平比赛，相信他会逐渐认识到专业营养和科学管理的重要性，从而推动个人和团队的整体提升。